丸い氷が作れる製氷皿

新しい記事を書きました.(2016.9.4追記)

先日,近所のスーパーで「でっかいまる氷ができる アイストレー」が売れ残っていて安かったので,衝動買いしてみた.

まる氷 アイストレー 2個組 PH-F55*2

まる氷 アイストレー 2個組 PH-F55*2

これを使って丸い氷を作ってみた.切子に注いた梅酒に浮かべてみると,高級感が半端ない.

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ということで,優雅な夜のお酒がもっと楽しめるようになった.

水道水をそのまま使うと,真っ白な氷になってしまうが,一度沸騰させた水を室温で冷やしてからアイストレーに入れて氷にすると,中が透き通ったきれいな氷が作れる.ポット+冷凍庫の電気代が余計にかかるが,見た目がきれいなので手間をかける価値があると思う.

なお,このアイストレーはできた氷をトレーから外すのが難しいのが難点.みーは,できた氷が入ったトレーを室温で10分ほど放置して,表面の氷が薄く溶けるのを待ってから氷を取り出して,氷のみを冷凍庫に入れ直して再び冷やすという作業で作っている.

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